Chất khử bọt được sử dụng để ngăn chặn sự hình thành bong bóng trong dầu bôi trơn. Nguyên lý hoạt động là thay đổi sức căng bề mặt của bọt để làm cho các bong bóng nhỏ tụ lại thành bong bóng lớn, để phá vỡ bong bóng và đạt được hiệu quả khử bọt.
Cơ chế khử bọt của chất khử bọt: bọt thường đi kèm với đời sống và sản xuất của con người, đôi khi cần phải sử dụng nó như tuyển nổi, chữa cháy, loại bỏ bụi, rửa, sản xuất gốm xốp và nhựa, v.v; Đôi khi cần phải loại bỏ nó, chẳng hạn như lên men, phủ, làm giấy, in và nhuộm, loại bỏ hiện tượng phồng rộp nội tạng, sử dụng nước nồi hơi, xử lý nước thải và sản xuất lăng kính (hoặc thủy tinh).
1. Sức căng bề mặt của phần bọt giảm, dẫn đến vỡ bọt.
Nguồn gốc của cơ chế này là phân tán các loại cồn hoặc dầu thực vật có hàm lượng cồn cao hơn lên bọt, điều này sẽ làm giảm đáng kể sức căng bề mặt khi hòa tan trong bọt. Bởi vì các chất này thường không hòa tan trong nước nên việc giảm sức căng bề mặt chỉ giới hạn ở phần bọt và sức căng bề mặt xung quanh bọt gần như không thay đổi. Một phần sức căng bề mặt giảm đi sẽ bị kéo căng, giãn ra và cuối cùng bị đứt.
2. Phá vỡ tính đàn hồi của màng, khiến bong bóng vỡ ra.
Khi chất khử bọt được thêm vào hệ thống bọt, nó sẽ khuếch tán đến bề mặt phân cách khí-lỏng, làm cho tác dụng ổn định bọt của chất hoạt động bề mặt không hiệu quả và khó khôi phục độ đàn hồi của màng.
3. Thúc đẩy thoát nước màng chất lỏng
Chất khử bọt có thể thúc đẩy sự thoát nước của màng chất lỏng, dẫn đến vỡ bong bóng. Tốc độ xả chất lỏng của bọt có thể phản ánh độ ổn định của bọt. Việc thêm một chất để thúc đẩy quá trình xả chất lỏng của bọt cũng có thể đóng một vai trò trong việc khử bọt.
4. Thêm các hạt rắn kỵ nước có thể gây vỡ bong bóng.
Các hạt rắn kỵ nước trên bề mặt bong bóng thu hút đầu kỵ nước của chất hoạt động bề mặt, làm cho các hạt kỵ nước phát triển tính ưa nước và đi vào pha nước, đóng vai trò khử bọt.
5. Chất hoạt động bề mặt hòa tan và tạo bọt có thể gây vỡ bong bóng
Một số chất phân tử thấp có thể trộn đều với dung dịch có thể làm tăng khả năng hòa tan của chất hoạt động bề mặt bong bóng và làm giảm nồng độ hiệu quả của chúng. Các chất phân tử thấp như octanol, ethanol và propanol không chỉ có thể làm giảm nồng độ chất hoạt động bề mặt trong lớp bề mặt mà còn hòa tan lớp hấp phụ chất hoạt động bề mặt để giảm độ nén liên phân tử của chất hoạt động bề mặt, do đó làm giảm độ ổn định của bọt.
6. Chất hoạt động bề mặt phân hủy điện phân hai lớp
Một dung dịch tạo bọt ổn định có thể được hình thành nhờ sự tương tác của lớp bọt điện kép chất hoạt động bề mặt. Việc bổ sung các chất điện giải thông thường có thể đạt được hiệu quả khử bọt bằng cách hòa tan lớp kép chất hoạt động bề mặt.